Vinho Fino Rosé

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Vinho rosé proveniente da assemblage das uvas Merlot (50%), Cabernet Franc (25%) e Tannat (25%)

Seu aroma remete a frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde.

Paladar: Toque inicial fresco com boa cremosidade e longa persistência, seguindo para um final macio e aveludado.


Ficha técnica

Safra: 2021

Graduação alcoólica: 12,5% v/v

Temperatura de serviço: 7 a 10°C

Harmonização: Risoto de camarão, frango assado, saladas, frutos do mar, petiscos leves. Excelente para um happy hour.


CARACTERÍSTICAS


Visão: Coloração vermelho cereja, límpido e brilhante

Olfato: Aroma intenso de frutas vermelhas como framboesa, cereja e um leve toque de maçã verde

Paladar: Toque inicial fresco com boa cremosidade e longa persistência, seguindo para um final macio e aveludado.


Laudo Analítico

Álcool: 12,5 % v/v
Acidez total: 6,3 g/L ácido tartárico
Densidade: 0,993
So² livre: 32 mg/L
Açúcares totais em glicose: 1,85 g/L
pH: 3,15