Vinho Branco Fino Chardonnay

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Vinho branco 100% Chardonnay. Coloração amarelo palha. Seu aroma remete a frutas tropicais com destaque para abacaxi, com delicadas notas de madeira.

No paladar apresenta equilíbrio e untuosidade, fresco e com bom volume de boca.


Ficha técnica

Safra 2021

Graduação alcoólica: 13% v/v

Temperatura de serviço: 8 a 10°C

Harmonização: Massas, carnes brancas, fondues, queijos médios.


CARACTERÍSTICAS


Visão: Límpido, brilhante, de coloração amarelo palha e reflexos esverdeados

Olfato: Aroma delicado com notas de frutas tropicais como abacaxi, harmonizado com leve toque de chocolate e baunilha provenientes do carvalho francês e americano

Paladar: Na boca é volumoso, com boa persistência e frescor. No retrogosto apresenta toda a complexidade da fruta integrada com a madeira


Laudo Analítico

Álcool: 13 % v/v
Acidez total: 6,01 g/L ácido tartárico
Densidade: 0,994
So livre: 35 mg/L
Açúcares totais em glicose: 2,85 g/L
pH: 3,20